Мүнөздөмөсү
Сырткы көрүнүшү суюктук
Түс күрөң
Жыттын бир аз ачыктыгы жыт жонундо ферментативдик иш
CAS NO. 9000-90-2
Жок. EC 3.2.1.1
Пайда
Крахмалга негизделген бардык өлчөмдөрдү толугу менен алып салуу, кездемедеги кездемелердеги минималдуу деградация жана күч жоготуу
90-100 ℃ 90-100дөн мыкты натыйжалуулукту, бир нече мүнөт ичинде 80% аякташы мүмкүн
ВН, 5,5-9.0
Айрыкча, үзгүлтүксүз тактоо процессине экологиялык таза чечим үчүн ылайыктуу
Касиеттери
Натыйжалуу температура: 55-100 ℃,оптималдуу температура:80-97 ℃
Фермент дагы эле 100 ℃да иш-аракет болуп саналат. Капыстан температурасы 105-110 ℃ рационго чейин.
Натыйжалуу тел: 4.3-8.0,оптималдуу тел:5.2-6.5
Колдонмо
Бревинг сырасында бир мончодо бир мончодо 20000u / мл үчүн температураны 92-97 ℃ чейин көтөрүңүз, 20-30 мүнөткө чейин сактаңыз.
Ичкилик өндүрүү учурунда ферменттин 0.3л / т курсунда 20000u / мл рн 6.0-6.5. Текстиль боюнча, оптималдуу дозасын сунуштаңыз:
Чөмүлүү ыкмасы дозасы: 2.0-6.0г (мл) / л, ph6.0-7.0, 85-95 ℃, 20-40минут үчүн.
Үзгүлтүксүз буу ыкмасынын дозасы: 4.0-10.0г (мл) / л, ph6.0-7.0, 95-105 ℃, 10-15minutes үчүн. Бул 20000U / мл / мл.
Пакет жана сактоо
Пластикалык барабан суюктук түрүндө колдонулат. Желим баштык силидеги түрүндө колдонулат. 5-35 ℃ ортосунда температура бар кургак жерде сакталышы керек.
NОтиз
Жогоруда келтирилген маалыматтар жана алынган корутунду учурдагы билимибизге жана тажрыйбабызга негизделет, колдонуучулар оптималдуу дозасын жана процессти аныктоо үчүн ар кандай шарттарды жана процессти практикалык колдонууга ылайык болушу керек.